سینه مرغ

سینه مرغ، یک برش کم چرب و همه کاره از مرغ است که به دلیل پروتئین بالا، چربی کم و سازگاری با انواع غذاها در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته است. این گوشت یکی از محبوب‌ترین منابع پروتئین حیوانی، به ویژه برای افراد و ورزشکارانی است که به سلامت خود اهمیت می‌دهند، زیرا مواد مغذی ضروری را بدون کالری یا کربوهیدرات اضافی فراهم می‌کند.

🥩 مرور کلی

منبع پروتئین بدون چربی: سینه مرغ با حدود ۲۷ گرم پروتئین در هر وعده ۱۰۰ گرمی، یکی از بهترین منابع طبیعی پروتئین بدون چربی محسوب می‌شود.

کم چرب: سینه مرغ خام تقریباً حاوی ۳ گرم چربی در هر فیله ۱۱۸ گرمی است و تنها ۱ گرم چربی اشباع دارد.

بدون کربوهیدرات: به طور طبیعی بدون کربوهیدرات است و آن را برای رژیم‌های کم کربوهیدرات و کتوژنیک مناسب می‌کند.

پخت و پز متنوع: می‌توان آن را کبابی، پخته، آب پز، سرخ شده یا بخارپز کرد و با دستور العمل‌های سنتی و مدرن سازگار است.

طعم خنثی: طعم ملایم آن، مواد مرینیت و ادویه‌ها را به خوبی جذب می‌کند و آن را به یک ماده اصلی در غذاهای جهانی تبدیل می‌کند.

منابع:

🍽️ مشخصات تغذیه‌ای (به ازای ۱۰۰ گرم سینه مرغ پخته)

ارزش غذایی

فواید کلیدی

کالری حدود ۱۶۵ کیلوکالری

انرژی متوسط، ایده‌آل برای کنترل وزن

پروتئین حدود ۳۱ گرم

ساخت و ترمیم بافت عضلانی

چربی حدود ۳.۶ گرم

اسیدهای چرب ضروری را تأمین می‌کند

کلسترول حدود ۸۶ میلی‌گرم

ضروری برای تولید هورمون

پتاسیم حدود ۳۹۴ میلی‌گرم

از عملکرد قلب و عضلات پشتیبانی می‌کند

ویتامین B6 حدود ۷۴٪ ارزش روزانه

سوخت و ساز و سلامت مغز را افزایش می‌دهد

آهن حدود ۰.۴ میلی‌گرم

به انتقال اکسیژن در خون کمک می‌کند